Archives par mot-clé : potimarron

Potimarron aux œufs mollets

à accompagner de riz moelleux Ingrédients 1 belle part de potimarron 20cl de soja cuisine ou crème liquide 50g de beurre 6 œufs sel, poivre, curcuma, noix de muscade Déroulement de la recette Cuire la courge à la vapeur détaillée … Continuer la lecture

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Que faire avec le potimarron ?

Recettes valables pour 1  potimarron – faire cuire la chair avec le même poids de pomme, pour une purée sucrée-salée, avec un soupçon de cannelle. – en flan : 500g de chair de potimarron cuite, 1 brique de lait d’amande cuisine … Continuer la lecture

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Nems de potimarron au tofu

à manger avec une salade de tomate, des oeufs et de la feta Ingrédients 300g de chair cuite de potimarron 200g de tofu aux herbes 6 carottes et 1 concombre coupés en julienne 100g de vermicelles de riz 10 à … Continuer la lecture

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