Prenez les feuilles d’ortie et les feuilles d’oseille ciselées Les faire réduire dans un peu de beurre (4 min) Couvrir d’eau et rajouter des pommes de terre découpées Ajouter de l’eau en fonction de la quantité et de l’onctuosité désirée Saler, Mixer, c’est prêt. On peut ajouter un cube de bouillon, on peut mettre de la crème fraiche dans la soupe et ajouter un oeuf dans le bol au moment de servir. Attention : ne pas consommer d’oseil si vous... (la suite…)
