Archives de catégorie : salées

Potimarron aux œufs mollets

à accompagner de riz moelleux Ingrédients 1 belle part de potimarron 20cl de soja cuisine ou crème liquide 50g de beurre 6 œufs sel, poivre, curcuma, noix de muscade Déroulement de la recette Cuire la courge à la vapeur détaillée … Continuer la lecture

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Crumble de courge

à manger avec des saucisses grillées Ingrédients 1 belle part de courge 2 oignons 20cl de soja cuisine ou crème liquide 100g de beurre 150 g de farine 50 g de roquefort sel, poivre, curcuma, noix de muscade Déroulement de … Continuer la lecture

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Pois chiches à la tomate

Une entrée rapide ou un plat d’accompagnement Ingrédients 3 tomates 350 g de pois-chiche (1 boite) 50g de semoule fine de maïs 1 oignon doux 200g de feta huile d’olive épices : sel, poivre, cumin aromates : ciboulette, basilic, menthe eau chaude … Continuer la lecture

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Pommes de terre à l’orange aux graines de soleil

Pour une préparation en couleur de feu Ingrédients 500g de pommes de terre 500g de carottes 100g de graines de soleil (tournesol) 30g de farine de riz ou de blé 1 orange 3 œufs 50g de pélardon sec de chèvre … Continuer la lecture

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Rondelles de carottes aux fèves et à la crème d’amande

Recettes valables pour 1 botte carotte et un sac de fèves Ingrédients 500g de fèves 500g de carottes 2 oignons 2 gousses d’ail épices (sel, poivre, curcuma, cumin) aromates : thym, sarriette 1 brique d’amande cuisine Déroulement de la recette Éplucher … Continuer la lecture

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