Voici quelques photos prises lors des distributions précédentes. ... (la suite…)
L’AMAP :
Ce qui distingue les AMAP d’autres formules de « panier bio » ou « panier paysan », c’est le respect des 6 engagements suivants : Côté consommateur : L’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée ; L’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production (partage des risques et des bénéfices naturels ) ; L’engagement... (la suite…)
Une AMAP est un contrat de confiance entre un producteur et des consommateurs avertis. Antoine propose à ses associés de découvrir le lieu de production et propose de goûter les produits lors d’un repas d’amitié. ... (la suite…)
A l’issu de l’AG 2010, les membres élus du bureau sont : Palau Del Vidre Josette BENDRELL-SAEZ (Trésorière) Hélène GAUBERT (Secrétaire) Christophe LAURIAUT Thierry LE VASSEUR Tony PUIGDEMASA (Responsable distribution) Sébastien STEINER Perpignan Laure CARMIEN Sébastien DIDIER (Trésorier) Joëlle VAUTHIER (Secrétaire) Jérôme VIUDES (Responsable distribution) La direction de l’AMAP est assumée de manière collégiale, pas de président.
Origine des AMAP Les premières formes d’AMAP sont apparues dans les années 60-70 au Japon sous le nom de Teikei (« relation »), ainsi qu’en Suisse et en Allemagne. En 1985, un fermier américain rapporte dans son pays l’expérience qu’il a connue en Suisse. De là naît la première CSA, Community Supported Agriculture (= »Agriculture Soutenue par la Communauté »). Le concept commence alors à se répandre dans tout le pays,... (la suite…)
Préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine. Permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits. Participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale dans le respect d’un développement durable.
Ce qui distingue les AMAP d’autres formules de « panier bio » ou « panier paysan », c’est le respect des 6 engagements suivants : Côté consommateur l’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée ; l’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production (partage des risques et des bénéfices naturels) l’engagement associatif... (la suite…)
Au début de la saison, le producteur vous propose son calendrier de production. Vous pouvez, ensemble, participer à la programmation des cultures pour la saison prochaine. Le contenu du panier varie tout au long de la saison, suivant les récoltes. Voici un échantillon des produits proposés pour la saison Automne/Hiver : Tomates, Courgettes, Melons, Haricots Verts, Betteraves, Radis, Piments, Carottes, Pourpier, Roquette, Scarole, Mâche, Epinards, Basilic Vert et Pourpre, Persil, Cerfeuil,... (la suite…)