Actualité :

Dans l’édition du 21/03/11 de L’indépendant, vous trouverez un article sur notre association en page 8 : Agriculture paysanne : les AMAP arrivent Si les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne – AMAP – se sont développées partout en France depuis 10 ans, elles s’implantent timidement en Roussillon. Rencontre avec un paysan en agriculture biologique, installé à Palau-del-Vidre. Basées sur une démarche importée du Japon qui fit, entre-temps,... (la suite…)

Calendrier de l'été   Voici le programme des mois à venir pour les prochaines distributions. ... (la suite…)

Betteraves ou chou-rave   Chou Navets Betteraves Epinards Salade Moutarde     La moutarde a été cultivée dans la serre, elle a un goût plus prononcée et moins forte que celle cultivée en plein champ.  

La distribution de cette semaine à Palau se fera finalement ce jeudi 17/03. ... (la suite…)

Après le « Monde selon Mosanto », le dernier documentaire fait par Marie Monique Robin « Notre poison quotidien, comment l’industrie chimique empoisonne notre assiette » est diffusé ce soir (mardi 15 mars à 20h45) sur Arte. Il traite des produits chimiques présents dans notre alimentation. ... (la suite…)

Quelques images de la récolte des kiwis qui a eu lieu le 13 et 14 novembre 2010. ... (la suite…)

Et des orties pour aller avec l'oseille Divers choux Navets Epinards Salade Oseille Kiwi à volonté    

Bonjour à tous, La saison d’hiver se termine, enfin le soleil revient et des légumes bien plus drôles l’accompagnent. Le bilan de cette saison est mitigé, car malgré la diversité, la taille des légumes n’était pas au rendez vous. J’y ai remédié en mettant de l’engrais pour la première fois en 5 ans, à suivre …Je ne l’avais pas fait avant car il y avait encore des résidus en excès dans le sol et j’ai dû d’abord rétablir l’équilibre... (la suite…)

Ce qui distingue les AMAP d’autres formules de « panier bio » ou « panier paysan », c’est le respect des 6 engagements suivants : Côté consommateur : L’engagement financier à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période donnée ; L’engagement économique et moral à travers la solidarité avec l’agriculteur dans les aléas de la production (partage des risques et des bénéfices naturels ) ; L’engagement... (la suite…)

A l’issu de l’AG 2010, les membres élus du bureau sont : Palau Del Vidre Josette BENDRELL-SAEZ (Trésorière) Hélène GAUBERT (Secrétaire) Christophe LAURIAUT Thierry LE VASSEUR Tony PUIGDEMASA (Responsable distribution) Sébastien STEINER Perpignan Laure CARMIEN Sébastien DIDIER (Trésorier) Joëlle VAUTHIER (Secrétaire) Jérôme VIUDES (Responsable distribution) La direction de l’AMAP est assumée de manière collégiale, pas de président.