Suite à des reports pour cause de pb de tracteur et de temps, samedi 19 novembre, Antoine attendait dès 8h du matin pour les plus courageux afin de leur montrer et expliquer la culture du kiwi. La journée était prévue pluvieuse par météo France, mais s’est avérée bien ensoleillée jusqu’à 16h30.
Pour résumer, le kiwi pousse sur l’actinidier, un arbre nous venant de Chine. Pour obtenir des kiwis, il nous faut des arbres mâles et des arbres femelles, chez Antoine, c’est de l’ordre de 1 pour 4. Ce sont les abeilles qui s’occupent de la pollinisation et quelques mois plus tard, les arbres femelles produisent des fruits. Étant donné qu’il n’y a plus de ruche dans l’exploitation, le résultat est assez inégal en fonction selon les emplacements dans le verger ; le long de la haie par exemple, la production est quasi nulle. Antoine pense remplacer les actinidiers par d’autres plantes demandant moins de soleil et plus attirantes pour les abeilles. Certains arbres peuvent donner une bonne centaine de fruits, d’autres ont fourni des fruits trop petits pour la consommation, ils ont été laissé sur l’arbre. Une partie du verger est inaccessible sans travaux de désherbage intense nécessitant du temps et de la main d’œuvre.
Le parcours du verger a été l’occasion de quelques rencontres sympathiques : mantes religieuses grises, araignées, champignons, mûres sauvages, et ronces de toutes espèces 
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La première pause, à 11h30 a été l’occasion pour tous de profiter des délices du boulanger préféré d’Antoine, et de goûter la production du bergamotier d’Antoine, en tisane ou pressé dans un verre d’eau. La seconde pause fut l’heure du déjeuner, composé de plats apportés par chacun : tarte aux légumes et gingembre, tarte au thon, fromage de tête, rillettes, salade de riz gourmand, pâte de coing, crème aux fruits rouges, terminé par un café et du thé.
L’atelier s’est terminé juste quand la pluie arrivait, au pas de course pour éviter la pluie qui commençait à montrer le bout de ses gouttes.
À 16h30, chacun se disait au revoir, et merci d’avoir passé ensemble une si belle journée de novembre.
Finalement, les kiwis 2011 s’annoncent particulièrement beaux, gros et délicieux !
